Esta prueba es la determinación física más importante que se efectúa a los aceites aislantes. Cubre la medición bajo condiciones de no equilibrio de la tensión interfacial, que un fluido aislante mantiene frente al agua. La tensión interfacial es una medida de las fuerzas de atracción entre las moléculas de dos fluidos no miscibles. El resultado se expresa en dinas/cm o milinewton/metro (mN/m). Esta prueba es un excelente medio para detectar contaminantes polares solubles y productos de la oxidación en aceites aislantes.
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